Δενδρολίβανο

Δενδρολίβανο (Rosemary)

Ένα από τα σημαντικότερα βότανα από την αρχαιότητα έως σήμερα είναι το δεντρολίβανο, το ρόζμαρι ή ροζμαρίνο ή αλισμαρί, όπως λέγεται ανάλογα με την περιοχή. Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται ευρέως στην ελληνική κουζίνα, στην αρωματοθεραπεία, την αρωματοποιία, τη βοτανοθεραπεία και θεωρείται ένα από τα πιο θεραπευτικά βότανα. Είναι τόσο σημαντικό που χρησιμοποιείται σε θρησκευτικές τελετές, για στολισμούς ναών κτλ.

To τσάι του δενδρολίβανου (φύλλα και ανθισμένες κορυφές), χρησιμοποιείται στη χολολιθίαση, τα προβλήματα όρασης, τη δυσπεψία (έρευνα ΑΠΘ). Ως θερμό βότανο ρίχνει τη χοληστερίνη (υγρασία στα αγγεία). Ανακουφίζει από τους πονοκεφάλους και την ημικρανία, διεγείρει την κυκλοφορία και αποτελεί εξαιρετικό τονωτικό της μνήμης. Βοηθά στην τριχόπτωση.