Μάννα

Μάννα (Μελία – Φράξος – Fraxinus Ornus, L.)

Το μάννα προέρχεται από τη μελία, ένα μικρό δένδρο με άνθη μικρά, λευκά και αρωματικά. Παρέχει ένα ρευστό έκκριμα που παλιά το μάζευαν οι Άραβες κι έφτιαχναν ψωμί. Όταν φυσάει μπορεί να παρασύρει ο άνεμος το ξεραμένο κόμμι και να δημιουργήσει μια βροχή από μάννα.

Το λεπτό αυτό δέντρο, γνωστό για την ευλυγισία του ξύλου του, είναι γνωστό από πολύ παλιά για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Τα φύλλα του έχουν διουρητικές και αποστραγγιστικές ιδιότητες. Επιπλέον έχουν μια ελαφριά καθαρτική δράση. Ο φλοιός των νέων κλαδιών, είναι πλούσιος σε τανίνη, πολυφαινόλες και κουμαρίνη. Και τα τρία αυτά συστατικά είναι γνωστά για την αντιφλεγμονώδη και αναλγητική τους δράση.